预制菜并不是一个新鲜概念，但2025年，它因为一场争论而再度出圈——罗永浩大战西贝的公开辩论，让人们惊讶地发现，原来自己在外吃的许多菜品，都来自中央厨房的标准化生产线。
“十五五”规划建议提出：“大力提振消费。”一个个水果新品种从“高价尝鲜”变成日常消费品，表明消费升级不只在购买力更强，也在供给侧更优。做优品质、做强品牌，让消费者在追求性价比的同时也能尝鲜选优，水果产业方能行稳致远，为美好生活增添更多甜蜜滋味。
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Georgina RannardScience reporter